Помоги прямо сейчас!

 
 

 Крылова Элина

Диагноз: детский церебральный паралич. Требуется: инвалидная прогулочная коляска для детей с ДЦП стоимостью 116 570 рублей

 
 

 

 
 
Помочь детям:

Воля и упорство на пути в профессию!

В уютном зале лектория L'Appartement 83 подростки из приюта "Жизнь" встретились с шефом ресторана СЧАСТЬЕ на Петроградке Халисом Маджидовым.
Ребят очень вдохновила беседа с Халисом, откровенная и без прикрас. Непростое детство, первый опыт работы и что значит быть шефом ресторана. Очень интересно было узнать из чего складывается рабочий день шефа, где Халис черпает вдохновение для создания новых блюд, почему еда должна быть не только вкусной и влияет ли настроение на работу повара.
"Когда повар в хорошем настроении - все получится! Он легко дирижирует продуктами" - делится Халис. "Рабочий день начинается рано, чтобы до первого гостя подготовить продукты и оборудование к работе, полностью распланировать свою смену. Важно чтобы гость не ждал долго. И вот он смотрит на тарелку, оценивает - какая красота! Пробует - вкусно. Это важно не только для гостя. Значит и ты чему-то действительно научился, достиг".

Какой же повар без практики? Вместе с Халисом ребята научились готовить бейглы с необычной начинкой. На мастер-классе было по-домашнему уютно и очень вкусно!
После этой встречи подростки точно знают, что профессия повара не только одна из самых популярных, но и очень интересных. Что преодолевая трудности и двигаясь вперед, можно достичь высот в любой профессии.

          

0

 
  © 2010 Некоммерческая организация Благотворительный фонд
помощи нуждающимся детям Санкт-Петербурга "Солнце" использует сайт sunfond.ru для сбора не облагаемых налогом пожертвований
Санкт-Петербург, ул. Думская 1/3 (ст. м. "Невский проспект")
телефон/факс: 8(812) 309-51-07, +7-911-901-51-51
email: sunfond@sunfond.ru
ОГРН 1077800030758